Cada 25 de enero, el Día de la Mujer Hondureña recuerda el histórico logro del voto femenino en 1955, un paso decisivo hacia la participación plena de las mujeres en la vida pública.
Hoy en día, ese legado se refleja también en historias de liderazgo, innovación y emprendimiento que nacen desde las comunidades rurales del país.
En el occidente de Honduras, cinco mujeres emprendedoras decidieron transformar su realidad apostando por el valor de la agricultura local.
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Así surgió Sabores de Horcones, un negocio que convirtió productos tradicionales como plátano, yuca y banano en totopos artesanales, reconocidos y apreciados en su comunidad. Lo que inició como una idea sencilla para generar ingresos familiares, hoy es una fuente de empleo, esperanza y orgullo colectivo.
El camino no estuvo libre de desafíos. Con equipo básico y largas jornadas, Stephanie y sus cuatro socias trabajaron incansablemente para cumplir pedidos y sostener su visión.
Gracias al apoyo inicial del Municipio de Jesús de Otoro y a sus propios ahorros, lograron dar los primeros pasos. Más adelante, la asistencia técnica de SAG-ProOccidente fue clave: aprendieron a calcular costos, mejorar prácticas de higiene, avanzar hacia la formalización legal y modernizar su espacio de producción.
La incorporación de tecnología climáticamente inteligente permitió triplicar la producción y elevar la calidad de sus productos, generando mayores ingresos y estabilidad. “Nuestro sueño es establecernos como microempresa y llegar a mercados más grandes”, afirma Stephanie.
Sabores de Horcones es más que un emprendimiento: es un ejemplo vivo de cómo el trabajo en equipo, la innovación y el acompañamiento técnico pueden transformar comunidades, fortalecer medios de vida rurales y demostrar que las mujeres hondureñas siguen construyendo futuro con sus manos, su talento y su determinación.
