Honduras se prepara para convertirse en el corazón de la apicultura regional con la realización del XIX Congreso Centroamericano y del Caribe de Integración y Actualización Apícola, un importante encuentro internacional que reunirá a productores, expertos y organizaciones comprometidas con la protección de las abejas y el fortalecimiento del sector agrícola sostenible.
El lanzamiento oficial del congreso se realizó este 20 de mayo en las instalaciones de IHCAFE, en Tegucigalpa, coincidiendo con el Día Mundial de las Abejas, una fecha proclamada por la ONU para destacar el valor de estos polinizadores en la seguridad alimentaria y el equilibrio ecológico.
El evento, organizado por Heifer International Honduras y aliados estratégicos, se desarrollará del 22 al 24 de julio de 2026 en Comayagua y contará con la participación de delegaciones de Estados Unidos, México, Europa, el Caribe y Centroamérica. Se espera la asistencia de unos 350 representantes de la cadena apícola regional.
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Actualmente, el rubro apícola hondureño refleja un crecimiento histórico del 300 % en la última década, generando más de 131 millones de lempiras en impacto económico y fortaleciendo oportunidades para jóvenes y mujeres productoras.
Durante el congreso se debatirán desafíos como el cambio climático, la pérdida de flora melífera y las limitaciones de financiamiento, promoviendo estrategias basadas en innovación tecnológica y comercio justo.
La jornada de lanzamiento también estuvo llena de cultura y tradición, con presentaciones folclóricas, música de marimba, exposición de productos derivados de las abejas y un ambiente de celebración que resaltó la riqueza productiva y cultural de Honduras ante invitados nacionales e internacionales.
