Con la amabilidad que la distingue, Yeni Jaqueline Valladares Hernández, originaria de la comunidad de Frijolares en Güinope, El Paraíso, compartió con Revista Hibueras una historia marcada por el trabajo, la constancia y el amor por la tierra.
Desde que tiene uso de razón, Yeni ha cultivado junto a su familia, una tradición que hoy se mantiene viva y llena de esperanza.
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Madre de dos hijas, trabaja hombro a hombro con cerca de 20 familiares que integran toda la fuerza productiva de la parcela.
En un terreno de menos de una manzana, cultivan cebolla como producto principal, además de zanahoria, papa, chile, tomate y mostaza.
Para este mes de enero, los productores esperan sacar al mercado alrededor de 300 quintales de cebolla, resultado de un proceso que inicia en viveros y tarda aproximadamente cuatro meses hasta la cosecha.
Güinope demuestra que el trabajo familiar y el cuidado de la tierra siguen siendo pilares del desarrollo local.
