El municipio de Jesús de Otoro, reconocido como la “Capital del Arroz” pero también destacado por su producción cafetalera, se llena de aroma y tradición con la realización de la III Feria de Catación de Café.
Este importante evento es impulsado por la Alcaldía Municipal, liderada por el alcalde Juan Carlos Tosta Turcios, en conjunto con la Asociación de Productores de Café AHPROCAFE, el Instituto Hondureño del Café IHCAFE y la Cooperativa Agropecuaria Quiraguira Limitada.
La actividad reúne a productores, catadores y amantes del café en un espacio diseñado para resaltar la calidad del grano cultivado en la región.
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A través de la catación, los participantes tienen la oportunidad de evaluar atributos como aroma, sabor, cuerpo y acidez, elementos clave que posicionan al café hondureño en mercados nacionales e internacionales.
Más allá de ser un evento, esta feria se convierte en una plataforma para impulsar el desarrollo económico local, motivando a productores de Jesús de Otoro y municipios cercanos a mejorar sus procesos de cultivo y beneficiado.
Asimismo, promueve el intercambio de conocimientos y experiencias entre caficultores, fortaleciendo la cadena productiva del café.
La III Feria de Catación reafirma el compromiso de las autoridades y organizaciones con el crecimiento del sector cafetalero, destacando el talento, esfuerzo y dedicación de quienes día a día trabajan la tierra para producir uno de los mejores cafés de Honduras.
