IHCAFE y la Universidad Zamorano reunieron a estudiantes de la Maestría en Caficultura y Negocios en dos centros de investigación de Santa Bárbara para fortalecer capacidades técnicas vinculadas al cultivo, la calidad y la adopción de tecnología en fincas de café.
Los días 7 y 8 de noviembre, IHCAFE, en coordinación con la Universidad Zamorano, desarrolló un intercambio académico en los centros CIC-JAP La Fe, en Ilama, y CIC-JVE Los Linderos, en San Nicolás, Santa Bárbara.
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La actividad reunió a estudiantes provenientes de Colombia, Bolivia, Perú, Nicaragua, El Salvador, Guatemala y Honduras, todos integrantes de la Maestría en Caficultura y Negocios.
Durante la visita, los participantes recorrieron áreas de investigación y laboratorios donde se explican las principales líneas de trabajo del instituto.
Como parte del proceso, observaron prácticas y metodologías aplicadas en manejo agronómico, mejoramiento genético, nutrición vegetal, manejo integrado de plagas y enfermedades, sistemas de sombra, manejo de tejidos y procesos de beneficiado húmedo.
Además, los grupos conocieron experiencias de productores que implementan innovaciones mediante programas de extensión, lo que permitió vincular teoría y práctica y comprender las dinámicas productivas en fincas de distintas zonas.
Este tipo de intercambios busca generar conocimiento útil para la toma de decisiones en el sector, con énfasis en los retos productivos y comerciales de la región.