El joven Fabio Antonio Caballero García se alzó con el primer lugar en la XXI edición de la Taza de Excelencia Honduras 2025, gracias a un café de la variedad geisha, proceso lavado, con un perfil sensorial de 91.59 puntos.
El café fue cultivado a 1,820 metros sobre el nivel del mar en la Finca La Salvaje, ubicada en Santa Ana, departamento de La Paz.
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Fabio Antonio continúa con orgullo la tradición cafetalera de la familia Caballero. En 2016, Marysabel Caballero García ganó el primer lugar con un café geisha de 91.7 puntos, cultivado en la Finca El Puente a 1,550 msnm.
En 2018, Fabio Antonio Caballero Martínez también obtuvo el primer lugar con un geisha de 93.43 puntos, producido en San Francisco de Márcala, a 1,350 msnm.
La ceremonia de premiación de la XXI edición se celebró el viernes 23 de mayo de 2025, destacando una vez más el talento hondureño en el cultivo de cafés especiales reconocidos a nivel mundial.