Honduras.- Café della Bogada, un hermoso destino ubicado en la aldea La Cruz del Arco, camino a Tatumbla, en el departamento de Francisco Morazán, Honduras.
Es un lugar acogedor con mesas al aire libre, un ambiente familiar y un menú variado, donde la especialidad es el café recién molido y la sopa de gallina india.
«Paco es un insigne de Café della Bogada y en todas las mesas tenemos gallos y gallinas, porque la palabra Tatumbla significa tierra bendita de gallos y gallinas, entonces es el concepto que hemos querido dar aquí en Linaca, Cruz del Arco, municipio de Tatumbla», dijo su propietaria Gina Almendarez.
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Un negocio con historia
El café es un proyecto familiar fundado por Gina Almendarez y su esposo Rolando Rodríguez en plena pandemia, con el objetivo de ofrecer una oportunidad de trabajo a sus hijos.
El nombre «Café della Bogada» nació de un simpático malentendido, ya que cerca de la oficina de Gina, sus colegas se referían a su cafetería favorita como «el café de la bogada» en lugar de «abogada».
Menú que fusiona tradición y sabor
En Café della Bogada, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica casera y elegante con opciones como, Sopa de gallina india, un platillo tradicional en Tatumbla.
También esta la sopa de la mamá, inspirada «es una receta de mi mamá», la sopa de albóndigas peruanas, cortes de carne como el rival, el cuyazo y el típico, postres caseros, como semitas, bollitos dulces, cheesecakes y flan de coco.
El restaurante es atendido por los siete hijos de la familia, brindando un ambiente cálido y familiar.
Además, ofrecen la oportunidad de moler el café en el momento para que los clientes disfruten de su auténtico olor y sabor.
Ubicación y contacto
Café della Bogada abre desde los viernes al mediodía hasta la noche del domingo. Durante la semana, también aceptan reservaciones. Para más información, pueden encontrarlos en Facebook, Instagram y TikTok, o contactarlos al 9911-1190.
Si buscas una escapada relajante cerca de Tegucigalpa, rodeada de naturaleza y con una deliciosa oferta gastronómica, Café della Bogada es una excelente opción.
