Fue un año de cifras que hablan por sí solas, el 2025 quedará registrado como uno de los mejores años para Honduras, con el café como protagonista indiscutible de esta buena noticia nacional.
Para empezar, el país reafirmó su posición como quinto productor mundial de café y líder absoluto de América Central, un logro respaldado por su geografía privilegiada y microclimas únicos que elevan la calidad del grano hondureño.
En términos económicos, el impacto fue decisivo; el café sostuvo más del 5% del PIB nacional y cerca del 30% del PIB agrícola, consolidándose como motor de empleo, exportaciones y estabilidad para miles de familias en el área rural.
El punto de inflexión, llegó en octubre cuando las exportaciones alcanzaron 51,183.91 sacos de 46 kilogramos, lo que representó un incremento interanual del 126.7%, uno de los mejores desempeños recientes del sector cafetalero.
A la par del crecimiento productivo, llegó el reconocimiento internacional, las variedades Gesha, Pacas y Bourbon posicionaron a Honduras en la élite mundial tras obtener premios en la Taza de Excelencia Honduras.
Mientras tanto, el Ihcafé impulsó el Plan Nacional de Renovación del Parque Cafetalero, y proyectos como Agrobosque fortalecieron la caficultura orgánica y sostenible mediante megaviveros estratégicamente ubicados.
El broche de oro internacional lo puso la finca El Puente, en Marcala, La Paz, al ser incluida entre los 20 mejores cafés del mundo por TasteAtlas.
Este reconocimiento acompaña la expansión del café hondureño a más de 14 mercados internacionales, incluidos Estados Unidos, Francia y Alemania.
En conclusión, 2025 dejó una señal clara: cuando Honduras apuesta por su café, el país crece, se posiciona y se proyecta al mundo.