La Secretaría de Educación, con el apoyo de la FAO, lanzó la campaña “Educación que Nutre”, una estrategia nacional que busca fortalecer los entornos alimentarios saludables en los centros educativos del país.
Esta iniciativa pretende sensibilizar a estudiantes, familias y docentes sobre la importancia de consumir alimentos frescos y nutritivos, además de promover hábitos que contribuyan al bienestar, la salud y el aprendizaje desde edades tempranas.
Durante el evento, también se presentó oficialmente el Reglamento para Entornos Alimentarios Saludables, elaborado con el acompañamiento técnico de la FAO y publicado en La Gaceta.
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Este reglamento establece normas claras para regular la venta de alimentos no saludables dentro de las escuelas y refuerza la educación alimentaria como un derecho fundamental para niñas, niños y jóvenes.
Las autoridades destacaron que este es un paso histórico para el sistema educativo hondureño. La directora Gloria Centeno subrayó que el Gobierno está fortaleciendo el Programa de Alimentación Escolar y promoviendo cafeterías más responsables.
Mientras que Fátima Espinal, representante de la FAO, enfatizó que esta campaña es una oportunidad para transformar las buenas prácticas en una realidad diaria que impacte positivamente en la salud, la memoria y el rendimiento escolar.
“Educación que Nutre” llega para inspirar cambios profundos en las comunidades educativas, impulsando justicia social, bienestar y una cultura alimentaria saludable que acompañe el desarrollo integral de toda la niñez hondureña.