El cacao hondureño vuelve a destacar en el mundo. Mariano García, fundador de Mayak Chocolates Roatán, conquistó la medalla de bronce en los International Chocolate Awards 2025 con su barra artesanal 65% cacao y guífiti, un homenaje vivo a las raíces garífunas.
Más que un reconocimiento al sabor, este premio celebra la fusión entre tradición y creatividad.
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En cada nota del guifiti resuena la historia, la sabiduría y la fuerza de una comunidad que ha sabido transformar su herencia en arte comestible.
Desde Roatán, García demuestra que el chocolate puede ser un puente entre la tierra y la cultura: el cacao hondureño se funde con el espíritu garífuna para contar una historia de identidad, orgullo y conexión con el mundo.
El galardón fue celebrado durante el Festival Internacional del Chocolate Artesanal, con el apoyo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, el Instituto Hondureño de Turismo, el IICA Honduras y el Instituto Hondureño de Antropología e Historia (IHAH).