En las montañas de Intibucá, las mujeres de la Asociación de Mujeres Intibucanas Renovadas (AMIR) han convertido la agricultura en un acto de resistencia y saber ancestral.
Su experiencia inspiró un capítulo del libro Women and Smallholder Farming: Addressing Global Inequities in Agriculture, publicado por Burleigh Dodds Science Publishing en septiembre de 2025.
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El texto, elaborado por los investigadores Francis Denisse McLean-Rodríguez y Arie Sanders de la Universidad Zamorano, destaca cómo las productoras de AMIR combinan prácticas tradicionales con innovación para fortalecer su autonomía económica y la sostenibilidad local.
Desde un enfoque feminista y de la sociología materialista, el estudio muestra que cultivar hortalizas es mucho más que producir alimentos: es afirmar liderazgo, construir comunidad y transformar realidades rurales.
La colaboración entre AMIR y Zamorano refleja una relación de respeto entre el conocimiento académico y los saberes de la tierra.
La investigación se nutre de la experiencia de las agricultoras, mientras ellas encuentran en la ciencia una aliada para visibilizar su papel en la sostenibilidad alimentaria de Honduras.