En lo alto de las montañas occidentales, donde la neblina acaricia los cultivos y el maíz pinta de verde los valles, la Aldea El Tuyal celebró con orgullo la 25.ª edición del Festival del Elote, una de las tradiciones más queridas del calendario cultural hondureño.
Este festival, que desde hace más de dos décadas une a la comunidad en torno a la cosecha del maíz, reunió nuevamente a familias, visitantes y productores locales para rendir homenaje al grano sagrado de la identidad nacional.
Te puede interesar.- Ojojona brilla con su esencia cultural: turismo, arte e historia en un solo destino
Las calles de El Tuyal se llenaron de color, música y sabor con las tradicionales champas donde se ofrecieron platillos típicos elaborados con maíz verde: tamales, montucas, fritas de elote, maíz cocido, sopa de gallina india con arroz de maíz, chicha, pinol, atol de elote y vino de mora, baya que crece en la comunidad.
La alegría de la jornada fue acompañada por el ritmo festivo del grupo musical MG, que animó a grandes y pequeños.
Más allá de su carácter festivo, el Festival del Elote refleja la fortaleza del patrimonio cultural intangible de los pueblos hondureños.
Más allá de ofrecer platillos típicos a base de maíz verde; es una celebración que impulsa la diversificación productiva y el rescate de la semillas criollas, herencia cultural de nuestros antepasados.
«Además, se promueve el potencial turístico del Altiplano de Celaque, mostrando al país y al mundo la riqueza de nuestras comunidades», informó Vianel Vásquez, gerente general de la EACP Flor del Trigo,
Cada año, los habitantes de El Tuyal se organizan para gestionar fondos, montar escenarios, preparar alimentos y ofrecer hospitalidad a quienes llegan a disfrutar del evento.
«Son socios de la Empresa Asociativa Campesina Flor del Trigo, quienes lideran la gestión de fondos y la organización general del evento”, informó a Revista Hibueras Holman López, oriundo de la comunidad de El Tuyal.
Esta labor colectiva encarna la solidaridad y la herencia viva que mantienen unida a la comunidad, además de promoverla con orgullo.
En tiempos en que la globalización amenaza con diluir las raíces culturales, el Festival del Elote se erige como una afirmación de identidad y orgullo lenca, preservando los saberes y tradiciones que han pasado de generación en generación.
El Tuyal no solo celebra una cosecha: celebra su historia, su memoria y la identidad de los hondureños.
Fotos | Belén TV – Honduras Nativo