En el marco de la 140 Asamblea del Consejo Internacional del Café de la Organización Internacional del Café (OIC), realizada en San Pedro Sula, Honduras presentó una propuesta histórica que busca transformar el futuro del sector cafetalero a nivel mundial.
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Durante su intervención, la presidenta Xiomara Castro expuso cuatro líneas de acción orientadas a garantizar un comercio justo, sostenible y equitativo para los pequeños productores.
La primera de ellas plantea la creación de un fondo internacional de justicia cafetalera que asegure precios justos y crédito verde.
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La segunda propone reconocer el café como patrimonio de los pueblos productores, destacando su valor histórico, cultural y social.
La tercera línea impulsa una red global de innovación cafetalera, donde los países productores compartan ciencia, tecnología y semillas resistentes para enfrentar los efectos del cambio climático.
Finalmente, la cuarta busca promover un acuerdo de comercio justo y trazabilidad, que permita conocer el recorrido de cada taza de café desde el árbol hasta la mesa.
Honduras, país anfitrión del evento, se consolida así como líder regional en diplomacia productiva y sostenibilidad, al ser el primer productor de café en Centroamérica y el octavo a nivel mundial.
El gobierno hondureño reafirmó su compromiso con la justicia social y ambiental, destacando programas como el Plan Nacional de Renovación del Parque Cafetalero y el Bono Cafetalero, que han beneficiado a más de 119 mil productores, impulsando la igualdad y el desarrollo rural.
El encuentro reunió a representantes de 77 países, convirtiendo a San Pedro Sula en el epicentro mundial del diálogo sobre el futuro del café y el trabajo digno de quienes lo cultivan.