Honduras.- La industria de la camaricultura de Honduras ha experimentado transformaciones importantes durante el gobierno de la presidenta Xiomara Castro, con el enfoque en la expansión a nuevos mercados.
Las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) han destacado el crecimiento potencial del sector, a pesar de una leve baja en las exportaciones durante los primeros meses del año.
Te puede interesar.- Conoce los encantos de la gastronomía de Gracias, Lempira
Uno de los avances clave ha sido la reapertura del mercado mexicano, que, tras el diálogo entre las autoridades, se ha convertido en una oportunidad crucial para aumentar las exportaciones.
Además, el mercado chino ha emergido como una oportunidad significativa, con exportaciones recientes de 36 toneladas de camarón a China sin aranceles, lo que ofrece una ventaja competitiva para la industria hondureña.
La Unión Europea sigue siendo un mercado sólido para la camaricultura hondureña, con un aumento significativo en las exportaciones, lo que ha compensado la disminución en otros mercados. En paralelo, el gobierno busca abrir el mercado surcoreano, lo que ofrecería más opciones a los productores nacionales.
El apoyo del gobierno a la industria incluye financiamiento a través de Banadesa con intereses bajos del 7%, enfocado en pequeños productores.
La certificación de nueve empresas camaroneras, ubicadas en la zona sur del país, que representan el 98% de la producción nacional, ha sido otro paso importante.
Con la creación de la Cadena de Camarón a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), se espera mejorar la competitividad y facilitar la toma de decisiones en la industria.